一直在吃瓜NMN的兴起、辟谣、反辟谣的你,真的了解NMN吗?

  2018年可以说是抗衰老神药NMN第一次正式进入公众的视线的一年,每日邮报Daily Mail发布了一篇名为“华裔科学家发明世界首例‘长生不老药 ’,能活150岁”的文章。文章讲述了NMN神奇的抗衰老功能,有望使人类活到150岁,并且在2020年,每日服用NMN的价格会和一杯咖啡一样低廉。

  这篇文章其实是一把双刃剑,既让NMN声名鹊起,一时间翻译后的文章在国内疯传,成千上万人的嘴边挂上了这个拗口的英文单词;也让它成为了众矢之的,刚火没多久就有专家学者斥责它为“2018年十大流言”之一。

  打脸来得那么快,就像龙卷风,我们究竟该信谁的?

  其实小编在动笔写NMN之前,除了搜索相关科学文献以外,顺手也在国内受众最广的搜索引擎上搜了一发NMN,紧接着就被搜索推荐中的“NMN骗局”、“NMN是假的”、“NMN 伪科学”吓了一跳。如果不是查阅浏览了那么多科学文献,小编恐怕在一开始就被这几个标题默默劝退了吧。怀着对保健品天然的不信任感,人们对这种所谓的“打脸”、“ 辟谣”的桥段总是更喜闻乐见, 不老神药NMN还没来得及冉冉升起就被推下神坛,有没有人来总结一下这到底是怎么回事?

  小编必须先指出,“活到150岁”这样的描述,是综合了各种抗衰老成果提出的假设,以现有的研究成果来看是十分不严谨的,为了吸引读者而丧失了文章的科学性。然而,文章中提到的NMN所具有的抗衰老功能却绝非子虚乌有,而是由不同国家、不同实验、不同研究者在进行相关实验后得出的同一结论。

  NMN究竟是何方神圣?

  在正式解答NMN有没有抗衰老功效之前,请容小编先花一些篇幅介绍一下NMN究竟是什么:

  细胞是人体的最基本的组成单位,不同的器官由不同的细胞组成,构成人体的细胞总数约为40万亿个,而这些细胞的正常运作和人体的生命活动全靠体内的几千余种酶。

  著名的生物化学家、1959年诺贝尔生理学或医学奖得主阿瑟·科恩伯格教授曾经说过:“酶负责生物体内所有代谢过程的运行,赋予细胞生命和特性。任何一个酶的功能异常都可能致我们于死地,自然界里没有什么东西比酶更不可或缺地主宰着我们的生命和生活。”

  而所有酶中有六分之一,约500-800种酶不能单独发挥作用,必须依赖辅助因子或辅酶。没有辅酶,这几百种酶就不能正常地发挥功能。

  人体内一共约有近20种辅酶,包括辅酶Ⅰ(NAD+/NADH)、辅酶II(NADP+/NADP)、腺苷蛋氨酸、ATP、辅酶A、磷酸吡哆醇、生物素等。每个辅酶对应几个乃至几百个酶,其中要数辅酶ⅠNAD+的用途最广泛,它是数百个氧化还原酶的辅酶,负责产生体内95%以上的能量,并调控人体数百项代谢反应。

  近几年的科学研究更加进一步揭示,除了作为几百个酶的辅酶之外,NAD+还是维持长寿蛋白、修复DNA和维持免疫体系正常功能的关键。

  当NAD+的角色是辅酶时所需量并不大,可被反复使用数百至数千次,比如在我们比较熟悉的三羧酸循环中,NAD+将代谢过程中转化为还原形式的NADH,NADH将脱下来的氢传递给氧产生ATP,自身重新转变为NAD+。

  当NAD+作为长寿蛋白的底物和参与DNA修复时便成为了一次性的消耗品,且随着年龄增长,NAD+消耗路径中的CD38对NAD+的消耗成倍增加,NAD+被大量用于维持长寿蛋白功能、修复DNA以及其他需求,因此步入中年后,NAD+的数量急剧减少,仅为年轻时的数十分之一。

  本来用于维持正常生理功能的NAD+被挪作他用,成为了体内的稀缺物质,如果不能得到及时和足够的补充,会使诸多生理功能下降,由此触发体内各种衰老的症状,如记忆力衰退、心血管功能弱化、免疫力失调、睡眠质量差、精力下降、血糖增加、便秘、脱发、食欲不振和各种神经元退化等等。

  由于分子量太大,直接补充NAD+会导致NAD+无法真正进入细胞中发挥作用,而NMN(全称为Nicotinamide mononucleotide,即β-烟酰胺单核苷酸)作为NAD+的前体物质,能在口服数分钟至数十分钟后即经小肠到达血液转化成NAD+,并随之被输送至肝脏、肌肉、心脏等器官,且没有观察到副作用,因此在若干候选前体物质(烟酸、色氨酸、烟酰胺、烟酰胺单核苷酸和烟酰胺核糖)中成为了补充NAD+的首选物质。

  2013年12月,哈佛大学的教授 David Sinclair在世界最权威的科学杂志《细胞》(Cell)发表的一篇论文,论文中宣布:

  1、NAD+(烟酰胺嘌呤二核苷酸)是长寿蛋白Sirtuins的底物;

  2、补充NAD+的前体NMN(烟酰胺单核苷酸)可改善哺乳动物几乎所有的衰老症状并能有效地推迟衰老。

  这篇论文可以说奠定了NMN在抗衰老领域的地位,随后几年中,几十位全球顶尖的科学家在国际最权威的学术杂志Science、 Nature、Cell上持续不断地发表人体和动物实验的研究成果,反复证实了补充NMN可有效增加和恢复体内NAD+的水平,从而能够:

  ①延缓衰老和改善衰老的各种症状;②修复DNA损伤;③调节生物钟;④平衡免疫机制等。

  全球各国的生产厂家也嗅到了商机,纷纷研究生产NMN的工艺,使NMN的工业化推进了一大步,生产为可供消费者服用的膳食补充剂。小编列举了各国正规NMN生产商的产品:

  可以看到,虽然绿色酶法工艺使得NMN的生产成本已经大幅降低,但如今它的价格对大多数人而言可不仅仅是一杯咖啡那么简单。

  小编相信,随着国内保健品市场的不断规范、去伪存真,与生产工艺的不断改进,未来大家会更加理性,不再视科学正规、疗效确切的保健品为骗局,NMN也能真正飞入寻常百姓家。

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